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红烧大排的简单做法

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-19  点击数:
导读:操作步骤/方法1先把大排洗干净,洗干净后装碗,接着加盐,加糖,加生抽,加生粉搅拌均匀待用,如图。这样腌十多分钟就可以了。把葱洗干净,切好待用。2把锅洗干净,开火,倒油,油多一点,等油快开了,把大排一块一块放进去炸一下,油不多就煎一下,但尽量用炸的比较好,如图。大概炸十分钟左右,装盘待用。在等炸的过程中,我们把番茄洗干净,切好待用。3把锅里油倒出来,留下一点炒番茄。开火,油开把番茄倒进去翻炒一下,加...
红烧大排的简单做法

操作步骤/方法

1 先把大排洗干净,洗干净后装碗,接着加盐,加糖,加生抽,加生粉搅拌均匀待用,如图。这样腌十多分钟就可以了。把葱洗干净,切好待用。 2 把锅洗干净,开火,倒油,油多一点,等油快开了,把大排一块一块放进去炸一下,油不多就煎一下,但尽量用炸的比较好,如图。大概炸十分钟左右,装盘待用。在等炸的过程中,我们把番茄洗干净,切好待用。 3 把锅里油倒出来,留下一点炒番茄。开火,油开把番茄倒进去翻炒一下,加点盐,加点糖,接着等番茄变软,变稠后把炸过的大排倒进去翻炒一下,再把葱倒进去翻炒,大概一分钟左右,关火,装盘,如图。 END

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