导读：操作步骤/方法1八宝粥：是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃松子乳覃柿栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。2葱拌豆腐：其特点色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。豆腐的营养价值很高，它含有人体所需要的多种营养成分。3海鲜杂烩：这道菜就要仁者见仁智者见智了，每个人都可以放...
操作步骤/方法
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八宝粥：是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃松子乳覃柿栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
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葱拌豆腐：其特点色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。豆腐的营养价值很高，它含有人体所需要的多种营养成分。
3
海鲜杂烩：这道菜就要仁者见仁智者见智了，每个人都可以放入自己喜欢的海鲜，煮出来之后又香又有营养。
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黄鳝：鳝鱼的食疗进补作用与功效：补虚损，祛风湿，强筋骨。主治脾虚血亏，腹冷肠呜，下痢脓血，或产后恶露淋漓不净，身体赢瘦，或痔瘘等。
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濑尿虾：俗称“皮皮虾”，将濑尿虾用水洗净。蒜剁茸，椒切碎。将油锅烧热，入濑尿虾煎至外酥内软，滴料酒，铲起备用。
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墨鱼仔：墨鱼仔味道鲜美，营养丰富，药用价值高。含有丰富的蛋白质脂肪无机盐碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。
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泡椒凤爪：泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属川菜小吃类。以酸辣爽口皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津促进血液循环的功效。
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铁板虾：这道菜不光虾鲜美，连本身毫无味道的粉丝也因为吸收了虾的鲜蒜蓉的香变得十分好吃。
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剁椒鱼头：通常以鳙鱼鱼头剁椒为主料，配以豉油姜葱蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮味浓肉质细嫩。肥而不腻口感软糯鲜辣适口。[1]
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鱼头豆腐汤：
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鱼头和豆腐的结合：鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气温中暖胃美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥生津解毒降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。
END
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