导读：操作步骤/方法11农业领域2壳寡糖改变土壤菌群,促进有益微生物的生长，壳寡糖还可诱导植物的抗病性,对多种真菌细菌和病毒产生免疫和杀灭作用，对小麦花叶病棉花黄萎病水稻稻瘟病番茄晚疫病等病害具有良好的防治作用，可以开发为生物农药生长调节剂和肥料等。32日用化工领域4壳寡糖具有明显的保湿，活化机体细胞，阻止皮肤粗糙和老化，抑制皮肤表面有害菌滋生抑菌抗皮肤病和吸收紫外线功能等功效，可以应用在保湿抗皱防晒等...
操作步骤/方法
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1农业领域
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壳寡糖改变土壤菌群,促进有益微生物的生长，壳寡糖还可诱导植物的抗病性,对多种真菌细菌和病毒产生免疫和杀灭作用，对小麦花叶病棉花黄萎病水稻稻瘟病番茄晚疫病等病害具有良好的防治作用，可以开发为生物农药生长调节剂和肥料等。
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2日用化工领域
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壳寡糖具有明显的保湿，活化机体细胞，阻止皮肤粗糙和老化，抑制皮肤表面有害菌滋生抑菌抗皮肤病和吸收紫外线功能等功效，可以应用在保湿抗皱防晒等类型的护肤品中；壳寡糖还具保持头发表面的成膜通透性，湿润易梳理，并能抗静电防灰尘止痒去头屑，应用于护发用品中。
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3生物兽药领域
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利用其抗菌作用，预防或治疗由金黄色葡萄球菌大肠埃希杆菌放线杆菌突变链球菌等细菌引起的动物疾病；利用壳寡糖促进伤口愈合的功能，可用于动物外伤或骨折的辅助治疗；因为其具有降血脂的作用，还可用于宠物肥胖症的治疗；由于羧甲基壳寡糖对铁离子锌离子和钙离子等均有良好的络合能力，有望制成新的天然补铁剂补锌剂和补钙剂。
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4饲料添加剂领域
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壳寡糖无毒无热源无变异，调节动物肠道内微生物代谢活动，有选择地活化增殖有益菌生长，降低胆固醇及血脂含量，提高免疫能力和瘦肉率等作为饲料饵料添加剂，壳寡糖对提高畜禽水产动物（鱼虾贝参）的免疫力抗病力及促生长等效果十分显著。壳寡糖还具有阻碍病原菌生长繁殖的功能，能促进蛋白质合成细胞活化，从而提高畜禽生产性能。
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5医药领域
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对人体的免疫调节抗肿瘤降血脂调节血糖改善肝脏和心肺功能及其他多种生理功能有着重要作用。
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6食品领域
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⑴乳品：作为肠道益生菌（如双岐杆菌）的活化因子，增进钙及矿物质的吸收。
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⑵调味品：作为天然防腐产品替代苯甲酸钠等化学防腐剂。
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⑶饮料：应用在减肥瘦身排毒养颜免疫调节等功能性饮料中。
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⑷果蔬：进行涂膜保鲜，其膜层具有通透性阻水性，同时具有抗菌防腐的功效。
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