导读：操作步骤/方法1三种经典吃法21生吃：从土里采摘新鲜的雪莲果或者是购买后，使用干净的水将外皮洗净。用刀具将它的表皮削干净，可以直接吃里面的果肉。如果喜欢吃甜的，可放置两三天再吃。32沙拉：同样是需要将果实洗干净，用刀切成大小相同的小块，放进碗中。再将自己喜欢吃的其它水果切一下，最后加适量的酸奶，搅拌之后就能直接食用了。43煲汤：将雪莲果和自己喜欢吃的食物煲汤，也是比较经典的吃法。如将猪大骨用水焯一...
操作步骤/方法
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三种经典吃法
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1生吃：从土里采摘新鲜的雪莲果或者是购买后，使用干净的水将外皮洗净。用刀具将它的表皮削干净，可以直接吃里面的果肉。如果喜欢吃甜的，可放置两三天再吃。
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2沙拉：同样是需要将果实洗干净，用刀切成大小相同的小块，放进碗中。再将自己喜欢吃的其它水果切一下，最后加适量的酸奶，搅拌之后就能直接食用了。
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3煲汤：将雪莲果和自己喜欢吃的食物煲汤，也是比较经典的吃法。如将猪大骨用水焯一下，再将生姜和胡萝卜块放进锅中，煮开后再慢熬半小时。最后加入成块的雪莲果，用小火再熬一个小时左右，就可以吃了。
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二一天吃多少合适
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一般情况下，正常人每天吃100g左右差不多，最多不要超过200g。因为它是凉性水果，吃得太多肠胃很不舒服，甚至还会出现腹泻现象。要注意的是，如果自己胃经常不适，那就尽量少吃，或者是不吃。
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三雪莲果的功效
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1雪莲果可以调理血液降低血糖血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用，雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可帮助消化，调理肠胃，治疗下痢，使排便通畅，是肠胃病的克星，消炎利尿，保持尿路畅通，减少结石和致癌毒素，清肝解毒，能有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品。
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2果肉吃起来口感很像梨子，皮薄汁多晶莹剔透香甜脆爽，不仅可以生吃，还可以炖肉煲汤，风味独特，美味可口，也是酒家饭店上乘之佳肴，把雪莲果加工成果茶果冻糕点饮料罐头等，其美味独特，深受消费者喜爱。
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