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鱼肉馅饺子怎么做

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-18  点击数:
导读:操作步骤/方法11和面:温开水一杯,水里放些许盐,面粉里放鸡蛋一个。水要慢慢倒入盆中,筷子不停搅动,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手揉了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑;22拌馅:一斤肉馅即可。馅里放盐味精姜末酱油料酒香油水,还可以加点胡椒粉,顺时针搅拌;33包饺子:将饺子馅放入皮中央,如果技术不熟练,不要放太多馅。先捏中央,再捏两边,然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下,这样饺子下锅煮...
鱼肉馅饺子怎么做

操作步骤/方法

1 1和面:温开水一杯,水里放些许盐,面粉里放鸡蛋一个。水要慢慢倒入盆中,筷子不停搅动,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手揉了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑; 2 2拌馅:一斤肉馅即可。馅里放盐味精姜末酱油料酒香油水,还可以加点胡椒粉,顺时针搅拌; 3 3包饺子:将饺子馅放入皮中央,如果技术不熟练,不要放太多馅。先捏中央,再捏两边,然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下,这样饺子下锅煮时不会漏汤; 4 4煮饺子:烧一锅开水,等水沸腾时,将饺子放入,并及 END

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