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家常煮牛肉怎么做

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-18  点击数:
导读:操作步骤/方法1首先将100克牛肉切成大块。2.将牛肉放入盆中,加入5克盐腌制两三个小时。3.上面压上重物把血水压出来。4.压好的牛肉加入清水。5.将牛肉清洗干净。6.起锅烧水。7.放入5克桂皮。8.加入5克茴香。9.加入5克花椒。10.加入5克生姜。11.煮开后转小火再煮十分钟。12.然后捞出所有食材留着卤煮汤备用。13.起锅烧油放入5克冰糖。14.冰糖炒融化以后加入牛肉。15.翻炒均匀放入10...
家常煮牛肉怎么做

操作步骤/方法

1 首先将100克牛肉切成大块。2.将牛肉放入盆中,加入5克盐腌制两三个小时。3.上面压上重物把血水压出来。4.压好的牛肉加入清水。5.将牛肉清洗干净。6.起锅烧水。7.放入5克桂皮。8.加入5克茴香。9.加入5克花椒。10.加入5克生姜。11.煮开后转小火再煮十分钟。12.然后捞出所有食材留着卤煮汤备用。13.起锅烧油放入5克冰糖。14.冰糖炒融化以后加入牛肉。15.翻炒均匀放入10克生抽。16.加入10克料酒。17.加入10克老抽。18.加入生姜翻炒均匀。19.在加入卤煮好的汤。20.加入葱结。21.煮开后转中小火慢炖一小时。22.煮牛肉就制作好了。 END

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