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大排档是什么

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-18  点击数:
导读:操作步骤/方法1大排档是聚成堆的小吃摊,一溜排开去。一般的大排档都能直接看到灶台和厨师的操作,人们三五成群,点上几盘小菜就开始聊天喝酒。2大排档,原称“大牌档”,将固定摊位的大号牌照裱装悬挂,因而得名。该经营方式始于二战后香港,当时百废待兴,开始有人在街边设置路边摊出售熟食。3大牌档或大排档名称在二十世纪九十年代后传到中国大陆,最初多半是聚成堆的小吃摊,当中又以烧烤串串麻辣烫和简单小菜为主,其意义...
大排档是什么

操作步骤/方法

1 大排档是聚成堆的小吃摊,一溜排开去。一般的大排档都能直接看到灶台和厨师的操作,人们三五成群,点上几盘小菜就开始聊天喝酒。 2 大排档,原称“大牌档”,将固定摊位的大号牌照裱装悬挂,因而得名。该经营方式始于二战后香港,当时百废待兴,开始有人在街边设置路边摊出售熟食。 3 大牌档或大排档名称在二十世纪九十年代后传到中国大陆,最初多半是聚成堆的小吃摊,当中又以烧烤串串麻辣烫和简单小菜为主,其意义跟“路边摊”差不多。 END

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