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稻花鱼如何做好吃

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-18  点击数:
导读:操作步骤/方法1准备稻花鱼1条,洗干净吸干水分;葱1根切成葱花;姜一小块,切几片姜片和适量姜末;将食材准备好放盘中备用。2将锅烧干水分后,用姜片放置锅中来回反复擦拭,此步是避免后面煎鱼粘锅。3倒入适量食用油,等待油烧至中热。4将稻花鱼下锅煎,火候中等即可;煎至金黄,翻面继续煎。5煎至两面都金黄,撒适量食盐,撒入姜末;倒入水,淹没鱼半身,盖上锅盖。6待鱼烹饪至熟时,此时留有少量汤汁,倒入少量生抽提鲜...
稻花鱼如何做好吃

操作步骤/方法

1 准备稻花鱼1条,洗干净吸干水分;葱1根切成葱花;姜一小块,切几片姜片和适量姜末;将食材准备好放盘中备用。 2 将锅烧干水分后,用姜片放置锅中来回反复擦拭,此步是避免后面煎鱼粘锅。 3 倒入适量食用油,等待油烧至中热。 4 将稻花鱼下锅煎,火候中等即可;煎至金黄,翻面继续煎。 5 煎至两面都金黄,撒适量食盐,撒入姜末;倒入水,淹没鱼半身,盖上锅盖。 6 待鱼烹饪至熟时,此时留有少量汤汁,倒入少量生抽提鲜,撒入葱花,起锅。 7 将鱼装好盘,淋上汤汁,将多余葱花撒上点缀,香煎稻花鱼便完成了。 END

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