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包粽子六个步骤?

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-18  点击数:
导读:操作步骤/方法11挑取两片粽叶,让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状,漏斗下方一定要紧密,不然会漏米。22加入适量糯米,至漏斗二分之一处,用汤匙按压一下,使底部更加充盈。33加入一块腌好的五花肉,也用汤匙稍微按压一下。44再次加入糯米,用汤匙压实,使之与漏斗口齐平。不能加太少,以免粽子看上去干瘪;也不能加太多,以免粽子在煮的过程中散架。55将上端的粽叶压下来,盖住漏斗面。...
包粽子六个步骤?

操作步骤/方法

1 1挑取两片粽叶,让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状,漏斗下方一定要紧密,不然会漏米。 2 2加入适量糯米,至漏斗二分之一处,用汤匙按压一下,使底部更加充盈。 3 3加入一块腌好的五花肉,也用汤匙稍微按压一下。 4 4再次加入糯米,用汤匙压实,使之与漏斗口齐平。不能加太少,以免粽子看上去干瘪;也不能加太多,以免粽子在煮的过程中散架。 5 5将上端的粽叶压下来,盖住漏斗面。用手将两边的粽叶轻轻压下,裹严。之后的粽叶尖端向一侧折叠。 6 6用绳子捆住粽子。整个过程都要用手压住,一不小心糯米就会漏出来。 END

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