介绍：我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来香辣水煮肉片教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老师美食菜谱频道噢!
难度：初级
步骤方法
1. 将里脊肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用。
2. 青菜洗净，锅里放适量水，加一点盐，水开后放青菜焯水断生后即可捞出，铺在大碗内待用。葱洗净切成葱末；干辣椒切成小段待用；郫县豆瓣剁碎待用。
3. 炒锅内倒入40克油，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，捞出待用。
4. 锅烧热，再倒入40克油，放入郫县豆瓣和姜末炒香，直到炒出红油。
5. 加入焯青菜后的汤大约400克（这样口感清淡些，可以加高汤的），烧沸。将腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散，待肉片煮至散开变色时，加入酱油、鸡精、糖调味。
6. 将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。
7. 将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，撒在肉片上，蒜末葱末也均匀撒在肉片上。锅洗净擦干，放入20克油，烧至9成热（冒烟），然后将热油均匀浇在肉片上即可。
香辣水煮肉片的做法视频
最后做好后效果图如下
以上就是小编为大家介绍的香辣水煮肉片的正宗家常做法 的全部内容，如果大家还对相关的内容感兴趣，请持续关注上海建站网！
详情：操作步骤/方法【方法1】11.云幂的袖珍罐：21500金币3......
详情：操作步骤/方法1点击右侧【现实交错花园】图标，出现下图面板，......
详情：操作步骤/方法1世界OL侠客双刀详细攻略：1加点当然体力不二......
详情：操作步骤/方法【方法1】1用300倍以上水稀释本品，均匀泼洒......
本站部分内容源自互联网，如涉及版权等问题，请作者及时联系本站，我们会尽快处理。
本网站内凡注明“来源：上海建站网（http://www.lvon8.com/）”的所有文字、图片和音视频稿件均属本网站原创内容。在下载使用时必须注明“稿件来源：上海建站网（http://www.lvon8.com/）”，违者本网将依法追究责任。
上海建站网手机版
