茶树菇蒸牛肉

圆菇牛肉小炒的做法步骤

11

1. 圆菇切片。原谅我的渣技术。

2. 这是盛盘备用。

3. 西红柿切丁。结果无所谓，反正炒锅里看不出来了

4. 青椒和干红辣椒切好备用。我炒菜最爱就是干红辣椒颜色好看味道也容易入。堪称神器呀。

5. 葱姜蒜

6. 最重要的牛肉，我也切成了大片。这样吃起来比较爽，西北人总是喜肉的，我们全家都是无肉不欢的主，所以量也比较多。

7. 热锅下油放花椒爆香，等味出来以后可以把花椒捞掉，当然不去我个人觉得影响也不是很大！

8. 放入葱姜蒜爆香，我喜欢将葱蒜留一半在快出锅时候放。比较好看，而且我比较喜欢吃半熟的葱蒜，蒜是今年的新蒜口感很好哦。我是重口女。

9. 放入牛肉片煸炒加小佐盐还有自己家磨的调料（可以用十三香之类的代替）然后倒料酒和酱油，翻炒至全部变色。

10. 这就是全部变色啦。

11. 加圆菇喽

12. 炒至变软后加番茄

13. 入味快好时候加入剩余的葱蒜还有两种辣椒。喜辣的朋友可以在加入圆菇时候就先放干辣椒那样辣味很彻底。但家有宝贝只能忍痛啦。

14. 临出锅放适量蔬之鲜提味，出锅盛盘！

小贴士

我的辣椒用量都很少，因为姑娘要吃。大人们要是喜辣可以多放哦，味道更赞！

　　以上就是小编为大家介绍的茶树菇蒸牛肉 的全部内容，如果大家还对相关的内容感兴趣，请持续关注上海建站网！