心理健康:与病魔斗争

介绍：不管昨夜经历了怎样的风雨，早晨醒来这个城市依然车水马龙，开心或者不开心，图老师都希望大家看完心理健康：与病魔斗争后能有一个好心情去面对崭新的一天。

难度：初级

步骤方法

在我家不远的地方，有一个全市最大的公园，那里空气清新，树木葱茏，我每每身心疲惫的时候，就爱去那里走走。

　　在一片银杏林中，我认识了一位老人。她年近八十，头发已经花白，可脸上还化着淡妆，涂着口红。我每次去，她总在那里打太极拳，压腿，或者走来走去，高声地唱歌。她告诉我，一年三百六十五天，她每天下午都要到公园来，风雨无阻，三四个小时的时间，她从不坐下来休息，就这样不停地动来动去，而且，她看着我说：我是一个癌症病人，是二十年的老病号了，你看得出来吗?在我看来，她的身子骨很硬朗，腿搁在高高的树杈上伸得笔直，腰一点也不弯，说话口齿清楚，唱歌感情充沛，比一些六十多岁的人身体还要好呢。

　　我很惊讶，一个癌症病人怎么会活得这么久，身体又这么好?

　　这位老人告诉我，那时候她都不想活了，特别是在手术以后，还要不停地化疗，全身一点力气也没有，一吃饭就要吐，病房里的癌症病人不断地死去，充满了哭声。一天躺在床上，她突然想到了十几岁时父亲给她讲的一个故事。有两个好朋友一同出去旅行，突然一只狗熊把路挡住了。一人急忙上树，试图隐藏在树枝丛中。另一个人，料想他必然要被狗熊袭击，便平躺在地上。狗熊向他走来，用鼻子触他，嗅遍他的全身，还用爪子碰他，嘴在他的耳边拂来拂去。他屏住呼吸，似乎死了的样子。经过难熬的一段时间，狗熊很快离开了他。狗熊走了之后，树上的朋友下来，开玩笑地问道：“狗熊在你耳边不停地低声说些什么呢?”他极为严肃地回答：“狗熊给了我简短的忠告，在死亡来临的时候不要害怕，不要绝望，你如果害怕、绝望，死亡就真的来了。”这个故事像一束光照亮了她。她想，不能再这样等死了，她要出院，要和病魔斗一斗。从此，她就天天上公园，再也不害怕了，身体竟一年年好起来了。

延伸阅读：

食物防霉发霉去霉的小常识

平时在我们的食物存放中都曾经因为存放不当而出现发霉的情况，而由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡。经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。那么，如何判断和预防霉菌污染呢?

在日常生活中，比较容易发霉的食物主要包括：大米、花生、玉米、粮食加工的糕点、米饭、馒头等熟食。

一色二味巧判断是否感染霉菌

那么，如何发现食物是否感染霉菌呢?一般可从食物性状的改变来进行判断，比如颜色、质地和气味。

颜色的变化是霉变食物外观形状上最重要、最直接的可以观察到的方面，其次是质地。以较为常见的几类易霉变食物为例：霉变大米表面呈浅黄色、浅灰色或绿色等，其质地也变得松软，易于捏碎吃剩的馒头、饭菜保存数日后，其表面可能长出灰白色、黄色或绿色的绒毛样霉菌存放时间过久的糕点，其表面可能出现绿色、白色或黑色的斑点;花生米发霉后，剥去红衣，颜色变黄。

许多发霉的食物均可以闻到一股霉味。如果观察到食物有这些性状的改变，即可以初步判定食物发生了霉菌污染，不应该继续食用。通风、防潮，防污染，防霉是一系列的工作。除了在食物的生产、运输、保存等过程中涉及防霉工作外，日常生活中也应该注意防霉。

我们知道，潮湿、通风条件差的密闭环境有利于霉菌繁殖和毒素的产生。因此，家庭贮存大米等食物时，最重要的是注意通风、防潮，这是防霉工作的重中之重。

高温去霉不可行，怎么去除霉菌?

对于已经发生霉变的食物，应该学会正确处理，区别对待。有人认为，已经明显发霉的食物通过高温煮沸后还能食用。这是非常错误的想法。因为一般烹饪根本不能破坏黄曲霉毒素等霉菌毒素，因此，明显发霉的食物绝对不能吃。

对于极轻度发霉的粮食等食物，可采用比较有效的去毒措施，包括认真淘洗，比如多用手搓擦，用水冲洗，或者加碱，或用高压锅煮饭等。特别值得一提的是，市面上出售的用塑料袋包装的米，如果保存的温度湿度等满足食物霉变条件，同样会起霉，仍应先淘洗，再下锅做饭。

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