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梅菜扣肉的家常做法 梅菜扣肉怎么做

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-05-05  点击数:
导读:介绍:梅菜扣肉肉质软烂香浓,梅菜味道浓郁芳香,是道十分下饭的宴客家常菜。下面就跟图老师一起看来学梅菜扣肉的家常做法吧。难度:初级步骤方法5.取一个大碗,倒入少许油和冰糖碎摸匀,将切好的五花肉肉皮朝下盛入碗中。6.锅烧热,放适量油,下入洗净的梅干菜,调入生抽和腐乳汁翻炒均匀。 7.将炒好的梅菜盛入装有五花肉的碗中,放入蒸锅中蒸30分钟后取出,将圆盘盖在碗上,滗出汤汁倒入炒锅中,再将碗倒扣在盘中...

介绍梅菜扣肉肉质软烂香浓,梅菜味道浓郁芳香,是道十分下饭的宴客家常菜。下面就跟图老师一起看来学梅菜扣肉的家常做法吧。

难度初级

步骤方法

5.取一个大碗,倒入少许油和冰糖碎摸匀,将切好的五花肉肉皮朝下盛入碗中。

6.锅烧热,放适量油,下入洗净的梅干菜,调入生抽和腐乳汁翻炒均匀。
7.将炒好的梅菜盛入装有五花肉的碗中,放入蒸锅中蒸30分钟后取出,将圆盘盖在碗上,滗出汤汁倒入炒锅中,再将碗倒扣在盘中。
8.将滗出的汤汁烧至浓稠,淋在五花肉上即可。

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