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狮子头怎么做 莲藕狮子头的做法

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-05-05  点击数:
导读:介绍:狮子头肉味香浓,汤汁浓郁,十分下饭。摆盘上再花费点心思,就是一道很体面的宴客菜了。废话不多说,下面就跟图老师一起来学莲藕狮子头的做法吧。难度:中级步骤方法9.锅中烧热油,油温热是逐个下入肉丸,炸制表面金黄捞出。 10.锅中留底油,爆香葱姜,然后下入炸好的肉丸,加入老抽、生抽、盐、糖和适量清水,大火煮开后撇去浮沫,转小火慢煮15分钟后调入鸡精。11.藕片和油菜心焯熟摆盘。...

介绍狮子头肉味香浓,汤汁浓郁,十分下饭。摆盘上再花费点心思,就是一道很体面的宴客菜了。废话不多说,下面就跟图老师一起来学莲藕狮子头的做法吧。

难度中级

步骤方法

9.锅中烧热油,油温热是逐个下入肉丸,炸制表面金黄捞出。
10.锅中留底油,爆香葱姜,然后下入炸好的肉丸,加入老抽、生抽、盐、糖和适量清水,大火煮开后撇去浮沫,转小火慢煮15分钟后调入鸡精。

11.藕片和油菜心焯熟摆盘。
12.炒锅转大火收汁,分两次加水淀粉勾芡,关火装盘即可。

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