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如果出现食物过敏反应,首先在确认过敏原后应该理解停止食用该种食物,即脱离过敏原。
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如果出现皮肤瘙痒、红斑或皮肤潮红时,应该采取必要的手段进行止痒消肿。如果过敏反应比较轻,可以自行使用1%氢化可的松软膏、皮炎平霜等。
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如果出现比较严重的食物过敏反应如腹部剧烈疼痛、呼吸不畅,应该尽快送往医院进行治疗和抢救。
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富含维生素C的水果如柑橘、菠萝、苹果、柑橘,这类水果中的维生素C含有天然抗组胺剂,具有抗过敏的作用。如菠萝所含菠萝蛋白酶能抵御炎症,一周吃5个苹果可以有效改善肺功能,减轻食物过敏引起的呼吸困难。
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婴幼儿尤其是3岁以下的婴幼儿由于皮肤粘膜的通透性强,消化功能较弱,很容易因为食用高蛋白食物消化不良而引起过敏,所以婴儿应该慎吃鸡蛋、牛奶、海鲜、鱼等高致敏食物。
脱离过敏原如果出现食物过敏反应,首先在确认过敏原后应该理解停止食用该种食物,即脱离过敏原。
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