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介绍:美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家鲫鱼豆腐汤教程,绝对不要错过噢!
难度:初级
步骤方法
1.备好材料,鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块
2.锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄
3.汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火
4.待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟
5.调入白胡椒粉
6.汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可
菜谱小贴士:
1.鲫鱼不宜和蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用2.吃鱼前后忌喝茶
最后做好后效果图如下
注意事项
小编的厨房授课还是不错的吧!情绪明了还容易学,鲫鱼豆腐汤里面还有更多好的菜谱做法教学,记得多来逛逛噢!
以上就是小编为大家介绍的鲫鱼豆腐汤家常做法 鲫鱼豆腐汤怎么做 的全部内容,如果大家还对相关的内容感兴趣,请持续关注上海建站网!
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