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冻梨最好不要用热水解冻,用凉水解冻比较好。冻梨的温度在0度一下,如果放在热水中解冻,那么冻梨就会吸收热量,这样一来,就会影响冻梨的口感。冻梨放在常温下解冻就好,或者用凉水解冻。
冻梨在解冻的过程中比较麻烦,需要消耗大量的时间,放在常温下自然解冻,虽然过程很慢,但是解冻后的梨子口味会更好。如果想吃到美味的梨子,建议食用常温的解冻方法。若不想消耗太长时间,那么把梨子放在凉水中,待冻梨表面结上厚厚的冰壳后,把冰壳砸碎拨开就可以吃了。
冻梨虽然是用普通梨子制成的,但口感很独特,其营养很丰富,但是平时不能过量食用,不然会让身体内的寒气过重,引起身体不适。冻梨本身就是寒性水果,如果是寒性体质的人或者存在脾胃虚寒症状的人群,更不能吃太多的冻梨,否则会让这些不良症状加重。
一般冻梨的保存时间是比较长的,放在冰箱冷藏保存,可以储存1年以上,但如果冻梨出现腐烂现象,那就不要继续吃了。
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