冻柿子是寒性的吗

冻柿子是寒性食物，不能吃太多，尤其是脾胃虚寒的人更应该少吃。冻柿子就是用普通柿子冷冻的，其营养价值和很高，具有清热去噪、止渴生津的作用，比较适合在夏天食用。

吃柿子时，不能和酒一起食用，也不能和山楂一起食用，会影响身体健康。空腹的情况下不能吃柿子，否则肠胃出现不适症状。吃柿子之前，最好将外皮去除，因为柿子外皮含有较多的鞣酸成分。吃完柿子后，不宜再吃酸性食物，此外，血糖较高的人，不能吃太多的柿子。

柿子含有较多的糖分，血糖本身就高的人食用柿子，则会导致血糖升高。柿子也不宜与鱼虾蟹、红薯、菠菜一起吃。正在腹泻的人时不能吃柿子的，由于柿子含有较多的鞣酸和单宁酸，所以不适合与牛奶、酸奶等一起食用。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用。

冻柿子是比较耐保存的，吃不完的柿子将其放置在冰箱冷冻即可，能够保存很长一段时间不会腐烂。

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