冻梨怎么吃

冻梨放进凉水里清洗干净即可食用。冻梨属于凉性水果，不可以吃太多，如果吃大量的冻梨，则会影响肠胃健康，出现各种不适现象。冻梨不能加热食用，只要拿出来凉却一会，便可以食用冻梨了。

东北冻梨的颜色是黑色的，虽然看上去不怎么样，但口感是非常不错的，出现黑色情况，并不是因为变质，可以继续食用。其实，冻梨的吃法多种多样，当没有解冻时，可以用来制作冰沙。如果要制作成冰沙，要把黑色的外皮去掉，用小刀一小块一小块切下来捣碎，然后在碗里再放些水果点缀，就成了一碗冰沙了。

不解冻的冻梨比较凉，若不能吃太凉的水果，建议将冻梨放在水里浸泡，等梨外面结冰以后剥开再吃。如果室内温度比较高，那么建议放在常温下解冻。冻梨虽然被冻的硬邦邦的，但解冻以后就软下来了，而且汁水好像反而更多了，甜度也有所增加。

冻梨的营养价值很高，含有丰富的维生素和微量元素，不过，即便冻梨对身体有许多好处，但也不能吃太多，尤其时脾胃不好虚寒的人，更应该少吃冻梨，以免增加肠胃不适。

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