发糕是粗粮吗

用小麦粉、杂粮面粉等制作而成的发糕可以算作粗粮，但是用玉米、小米等材料制作成的发糕，属于杂粮发糕。另外，用白面、大米等材料制作而成的发糕属于细粮发糕，所以说发糕并不一定是粗粮。

日常生活中适量吃粗粮对人来说有一定的好处，粗粮中含有大量的蛋白质、矿物质、维生素。

粗粮中的维生素可以促进肠胃蠕动，降低便秘的几率。

粗粮中的部分营养物质还可以增强体质，提高人体的免疫力延缓人体衰老。

粗粮中含有大量的维生素B1，这种维生素是一种水溶性，维生素可以促进人体的新陈代谢。维生素B1的重要作用，是可以让糖类的代谢能够顺利地，还有增进食欲和消化功能的作用。当身体缺乏维生素B1的时候可能会导致脚气病。

粗粮中含有大量的膳食纤维膳食纤维是不能被人体肠胃消化的植物的残留物。这种物质可以增加饱腹感，减少糖分的摄入，起到一个抗饥饿的作用，膳食纤维还可以促进排便，让大便变松软。

粗粮含有大量的微量元素，比如铁元素新元素美元素，这些元素对人体健康的价值是非常大。

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