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竹笋可以和鱼类一起食用,这两者一起食用不仅有着非常美味的味道,还可以提供很丰富的营养成分。
竹笋和鱼类都是日常生活中常见的食材,尤其是鱼类,是日常生活中人们最喜爱的肉类之一。
竹笋在我国有着悠久的种植和食用历史,根据史料记载,有着将近3000年的历史,在《诗经》有着“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等记载。
说到竹笋的生产区域,主要分布在长江中下游、贵州遵义、珠江流域、福建和台湾地区。
中江中下游地区主要产的是毛竹,贵州遵义有着早竹、方竹、刺竹、楠竹、金竹等品种,珠江流域、福建、台湾等地的品种是麻竹和绿竹。
竹笋中含有着丰富的营养物质,富含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C和钙、磷、铁等矿物质元素。
尤其是竹笋中的氨基酸种类,高达16种,可以提供人体必需的多种氨基酸种类。
说到这里,关于竹笋能和鱼类搭配食用吗就说完了,希望对你有所帮助。
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