鱿鱼和柿子能一起吃吗

鱿鱼不建议和柿子搭配。鱿鱼中含有大量的蛋白质，柿子中含有丰富的鞣酸，鞣酸和蛋白质相遇，很容易形成一些不是很好消化的物质，这些物质会堆积在人体中，对身体有一定的伤害。

鱿鱼除了不可以和富含鞣酸的食物搭配，还不适合和富含饱和脂肪酸的食物搭配。鱿鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，如果吃鱿鱼的时候再吃大量的富含饱和脂肪酸的食物，会降低不饱和脂肪酸还有牛磺酸的吸收量，降低鱿鱼的营养价值。

鱿鱼不适合和富含草酸的食物搭配。鱿鱼尤其是鱿鱼干，这种食物中含有的矿物质成分很高，正常吃可以大量的补充矿物质，如果和富含草酸的食物搭配，很容易生成一些草酸钙或者是草酸镁等沉淀物，影响矿物质的吸收，还会加重消化负担。

另外，鱿鱼中含有丰富的蛋白质，这种蛋白质不是很好消化，如果吃完鱿鱼，再吃一些不是很好消化的食物，这样很容易出现肠胃不适的症状，影响身体健康。所以说，吃鱿鱼的时候，最好是要避免和这些食物搭配。

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