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“茶(柴)米油盐酱醋茶”下一句为“般般都在别人家”。这是明朝才子唐寅的《开门七件事》,全诗为“柴米油盐酱醋茶,般般都在别人家。岁幕天寒无一事,竹时寺里看梅花。”
柴米油盐酱醋茶是日常生活中所必须的七样东西,也就是所谓的开门七件事。在宋代吴自牧《梦粱录·鲞铺》中曾记载:“盖人家每日不可阙者,柴米油盐酱醋茶。” 元代武汉臣《玉壶春》第一折写道:“早晨起来七件事,柴米油盐酱醋茶。”
开门七件事一般认为源自宋朝,对于当时的人来说,开门七件事是一件新鲜的食物,因为米在宋朝是主要粮食,酱在宋朝的时候指的是酱油,另外,在宋朝之前,醋并不是生活必需品。
很多文人雅士都喜欢以开门七件事作词。据悉,开门七件事的排列还有内容都大有讲究,全部都和中国历史悠久的饮食文化有一定的关系。
开门七件事这个谚语始于何时,也有一定的争议。不过随着现在生活水平越来越高,开门七件事都随之而进步,在中国大部分地区,柴已经被石油气、天然气给取代了。
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