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皇帝柑的皮不是陈皮,两者是不一样的,但是皇帝柑的皮能做成陈皮。皇帝柑是一种皮薄肉厚、汁多味甜的水果,不仅口感好,并且含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质、维生素、胡萝卜素等成分,对身体很有益处,同时有一定的保健作用。
将皇帝柑做成陈皮的话,需要把皇帝柑的皮晒干做成陈皮。皇帝柑做成陈皮后食用,具有调中开胃、缓解腹胀等作用。陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌。
做成陈皮的皇帝柑含有大量的维生素C和维生素K,能到消炎效果。皇帝柑直接食用就可以,由于皇帝柑中富含大量的膳食纤维和一些天然果胶,这些物质都能促进人体肠胃蠕动,对于经常便秘的人来说,可以适量吃些皇帝柑,对肠胃有好处。
皇帝柑含有丰富的果胶成分,能加快身体内脂肪的代谢和分解,所以可以起到减肥的作用。吃皇帝柑的时候,可以不用去除皇帝柑上面的白色橘络,其实这种白色橘络有很好的保健效果,也是含有大量的维生素C和香精油的。
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