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如果没有茶刀,可以用钉子将茶砖的长侧面横向下针,在这个过程中,确保茶砖的稳定。在侧面选择砖茶的缝隙下针,全过程要保持双手对于茶砖还有钉子的控制,这样可以防止钉子打滑伤人。
微波炉加热也是一个不错的方法。将茶砖装入保鲜袋内,最好是不好留空气。将茶砖放入微波炉中,选择中高火,加热五分钟,取出来茶砖用手掰开就可以了。
蒸汽加热法也是一个不错的方法。将茶砖用保鲜袋装好,放入蒸锅中,在架子上准备一个盘子,这样可以防止蒸汽渗入茶砖。在蒸茶的时候,最好是在盘子上包裹一层保鲜膜,用水加热五到七分钟就可以了。
如果没有茶刀,还可以选择水果刀。最好选择比较硬的水果刀,在砖茶的边缘地带找一个合适的入口,将水果刀的尖插入砖茶的内部,等到水果刀插入比较深以后,再向上用力,这样也可以取出来适量的茶叶。
实在没有什么工具,还可以选择锤子。借助暴力的方式,将茶叶给弄碎,家中常用的锤子就是弄碎砖茶的主要工具,这样可以将砖茶放在一个平整的桌面上,然后用力敲打。
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