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蜜香猪肉脯的做法

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-24  点击数:
导读:操作步骤/方法11瘦肉250g,生抽适量,米酒适量,蚝油适量,盐适量,白糖适量,白胡椒粉适量,蜂蜜适量。22剁剁剁……一直剁到肉细腻,这样做出的肉脯比较平整也不会有颗粒。33接着加入盐,白糖,白胡椒粉,搅拌搅拌,再搅拌,搅拌均匀哦。44加入生抽,米酒,蚝油,继续搅拌搅拌搅拌,搅拌5分钟,使肉末产生筋道。55搅拌均匀的肉末,放至20分钟,使他充分入味。66放到油纸上面,然后铺上保鲜膜,用手推开,在上...
蜜香猪肉脯的做法

操作步骤/方法

1 1瘦肉250g,生抽适量,米酒适量,蚝油适量,盐适量,白糖适量,白胡椒粉适量,蜂蜜适量。 2 2剁剁剁……一直剁到肉细腻,这样做出的肉脯比较平整也不会有颗粒。 3 3接着加入盐,白糖,白胡椒粉,搅拌搅拌,再搅拌,搅拌均匀哦。 4 4加入生抽,米酒,蚝油,继续搅拌搅拌搅拌,搅拌5分钟,使肉末产生筋道。 5 5搅拌均匀的肉末,放至20分钟,使他充分入味。 6 6放到油纸上面,然后铺上保鲜膜,用手推开,在上擀面杖,擀平整,要擀成薄片哦。 7 7擀成这样的薄片哦!撕去保鲜膜,移到烤盘中,然后进入烤箱,烤箱上下火,180度,先烤15分钟定型。 8 815分钟烤好,翻面,把定型好的肉脯上烤架,刷上蜂蜜,继续烤15分钟。 9 9在继续正反两面刷蜂蜜,烤10分钟。 10 10香喷喷的蜜香猪肉脯就烤好了。 END

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