导读：操作步骤/方法11白灼花虾2（1）材料：姜蒜米酒盐，海鲜酱油香油花虾。3（2）花虾洗净，用牙签挑去虾线备好。4（3）姜切片2瓣蒜拍扁，另2瓣蒜剁成茸淋入海鲜酱油备好。5（4）锅下适量清水，放入姜蒜和盐，再淋入料酒。6（5）烧开后放入虾。7（6）虾身卷曲变红后立刻关火，在水里焖上1分钟，捞出剪须上盘。8（7）另起锅下油，香油烧热后，淋在蒜茸酱油汁上即可。9（8）虾去壳后，醮着做好的蒜茸酱油汁吃。10...
操作步骤/方法
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1白灼花虾
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（1）材料：姜蒜米酒盐，海鲜酱油香油花虾。
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（2）花虾洗净，用牙签挑去虾线备好。
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（3）姜切片2瓣蒜拍扁，另2瓣蒜剁成茸淋入海鲜酱油备好。
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（4）锅下适量清水，放入姜蒜和盐，再淋入料酒。
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（5）烧开后放入虾。
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（6）虾身卷曲变红后立刻关火，在水里焖上1分钟，捞出剪须上盘。
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（7）另起锅下油，香油烧热后，淋在蒜茸酱油汁上即可。
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（8）虾去壳后，醮着做好的蒜茸酱油汁吃。
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2椒盐花虾
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（1）材料：花虾椒盐青椒，大蒜料酒干淀粉。
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（2）虾头去掉，用清水反复冲洗三遍后沥干。
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（3）把虾放入盆中加入料酒搅匀后，放入干淀粉拌匀，使淀粉能够均匀的包裹在每只虾的身上。
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（4）青椒去蒂去籽后切成小碎丁，大蒜去皮切碎末。
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（5）锅中加少许油，油温约5成热时，改小火加入蒜末，慢慢炸成金黄色后捞出。
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（6）重新置锅于火上，加入油大火至7成热，将虾放入油中炸至虾身变成橙红色，捞出后沥干油份，锅中的油倒出不用。
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（7）将虾倒入锅中加热，撒入椒盐搅匀，倒入炸好的蒜蓉和青椒碎末，翻炒几下即可出锅。
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3干煎花虾
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（1）原料：花虾，白萝卜丝，豆苗，红椒丝。鲜酱油，薄荷叶，香莱叶，老抽，香油，胡椒粉，姜，蒜，豆豉油，料酒，盐，糖，鸡粉，生粉，油。
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（2）花虾用盐糖生抽腌10分钟，放少许生粉搅拌。
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（3）锅入少许油烧热，入虾身煎熟.
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（4）煮锅入水，加入姜葱蒜烧至沸腾，焯熟虾头。
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（5）白萝卜丝摆盘子中间，插豆苗红椒丝装饰，与虾头放一起。
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（6）薄荷叶香草叶姜末蒜末味精糖豉油美极鲜酱油调汁。
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（7）锅入少许油烧热，倒入调好的汁，放入虾炒上色，摆在虾头旁边，浇上余汁即可。
END
以上就是小编为大家介绍的花虾怎么做好吃？的全部内容，如果大家还对相关的内容感兴趣，请持续关注上海建站网！
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