当前位置: 首页 > 生活问答 > 生活常识 > 大蒜烧黄鳝做法

大蒜烧黄鳝做法

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-24  点击数:
导读:操作步骤/方法1黄鳝弄好回家再清理一遍,把买回来的黄鳝放到盆中,往里面加入适量的食盐和面粉,用手轻轻的揉搓黄鳝表面,接着用水冲洗干净,如果感觉黄鳝的粘液比较多的话,可以重新用食盐和面粉清洗一遍,2最后用清水冲洗干净去骨切段,黄鳝片加料酒白胡椒粉腌制片刻待用;准备适量大蒜头;准备青椒或者黄瓜段3热锅热油,油七成热,倒入鳝段略炒30秒,翻炒至表面微微发白,下大蒜煸香,加白酒加少许盐煸炒一分钟出香味(把...
大蒜烧黄鳝做法

操作步骤/方法

1 黄鳝弄好回家再清理一遍,把买回来的黄鳝放到盆中,往里面加入适量的食盐和面粉,用手轻轻的揉搓黄鳝表面,接着用水冲洗干净,如果感觉黄鳝的粘液比较多的话,可以重新用食盐和面粉清洗一遍, 2 最后用清水冲洗干净去骨切段,黄鳝片加料酒白胡椒粉腌制片刻待用;准备适量大蒜头;准备青椒或者黄瓜段 3 热锅热油,油七成热,倒入鳝段略炒30秒,翻炒至表面微微发白,下大蒜煸香,加白酒加少许盐煸炒一分钟出香味(把黄鳝和大蒜下锅加白酒大火煸炒一下可以激发黄鳝和大蒜的香味,烧出来的菜也就更香,这个时候加盐是给黄鳝来点底味) 4 加一勺豆瓣酱,适量花椒姜末,一勺生抽半勺老抽,一勺耗油,一茶勺白糖煸炒一分半钟 5 加水或者鲜汤一碗,醋少许,转中火加盖焖煮10分钟煮至鳝鱼和大蒜熟软 6 最后勾芡后再次加点醋即可起锅装盘 7 装盘食用 END

  以上就是小编为大家介绍的大蒜烧黄鳝做法的全部内容,如果大家还对相关的内容感兴趣,请持续关注上海建站网!

  标签:
内容声明:网站所展示的内容均由第三方用户投稿提供,内容的真实性、准确性和合法性均由发布用户负责。上海建站网对此不承担任何相关连带责任。上海建站网遵循相关法律法规严格审核相关关内容,如您发现页面有任何违法或侵权信息,欢迎向网站举报并提供有效线索,我们将认真核查、及时处理。感谢您的参与和支持!
浏览此文的人还看过
怎么蒸鸡蛋才更嫩更好吃呢
怎么蒸鸡蛋才更嫩更好吃呢

详情:操作步骤/方法1小碗里打2个土鸡蛋,没有土鸡蛋,用普通鸡蛋也......

如何画爷爷奶奶简笔画
如何画爷爷奶奶简笔画

详情:操作步骤/方法1首先在左边画出爷爷的头部和头发,然后画上眼睛......

扭矩计算公式是什么?
扭矩计算公式是什么?

详情:操作步骤/方法1扭矩的计算公式:?P=T*n/9550;T=......

dnf决斗场怎么进入
dnf决斗场怎么进入

详情:操作步骤/方法1首先打开dnf,进入游戏。2接着按esc键,......