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老鸭汤用高压锅要压多久

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-22  点击数:
导读:操作步骤/方法1原料:老鸭一只2辅料:青花椒适量葱适量姜适量食盐适量黄酒适量。3做法如下:41把鸭子整理干净剁成块。52在锅中加入姜片和青花椒,以及足量的水,烧开后略煮片刻,让姜片和青花椒的香味充分散发出来,再放入鸭块焯水,捞起后将血水和浮沫冲洗干净备用。63将洗干净的鸭块放高压锅中,加入黄酒食盐姜片,加入足量的水,水要没过鸭子。74大火将水烧开后,转小火,慢炖一到2小时。85若不喜欢太烂的,高压...
老鸭汤用高压锅要压多久

操作步骤/方法

1 原料:老鸭一只 2 辅料:青花椒适量葱适量姜适量食盐适量黄酒适量。 3 做法如下: 4 1把鸭子整理干净剁成块。 5 2在锅中加入姜片和青花椒,以及足量的水,烧开后略煮片刻,让姜片和青花椒的香味充分散发出来,再放入鸭块焯水,捞起后将血水和浮沫冲洗干净备用。 6 3将洗干净的鸭块放高压锅中,加入黄酒食盐姜片,加入足量的水,水要没过鸭子。 7 4大火将水烧开后,转小火,慢炖一到2小时。 8 5若不喜欢太烂的,高压锅气阀喷气后,半小时即可食用。 END

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