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怎样做辣椒油又香又辣?

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-22  点击数:
导读:操作步骤/方法11备料:干辣椒面100克(最好选用比较粗的那种)白芝麻10克食用油400克大料3颗。22上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐,混合后放到一个不怕烫的容器里。33将辣椒面和些白芝麻倒入一个耐热的容器中,由于辣椒面受热会沸腾,所以容器要足够大。44锅中倒入适量油,凉油时放入几粒大料。55待油烧至9成热(冒烟)时关火,捞出大料。66待油稍凉时分次倒入辣椒面中搅匀,凉后即可使用,剩余的红...
怎样做辣椒油又香又辣?

操作步骤/方法

1 1备料:干辣椒面100克(最好选用比较粗的那种)白芝麻10克食用油400克大料3颗。 2 2上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐,混合后放到一个不怕烫的容器里。 3 3将辣椒面和些白芝麻倒入一个耐热的容器中,由于辣椒面受热会沸腾,所以容器要足够大。 4 4锅中倒入适量油,凉油时放入几粒大料。 5 5待油烧至9成热(冒烟)时关火,捞出大料。 6 6待油稍凉时分次倒入辣椒面中搅匀,凉后即可使用,剩余的红油辣椒可以装瓶下次使用。 END

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