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焖大虾是哪个地方的菜

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-22  点击数:
导读:操作步骤/方法【方法1】1焖大虾为胶东地区名菜,胶东地区对虾制的菜肴亦闻名遐迩,其突出之处,则是善于保持对虾的原味,原汁与原型。2焖大虾主料:海虾500克,姜丝,葱,白糖,盐,番茄酱,橄榄油适量。3具体做法如下:4用剪刀沿虾背脊剪开取出虾线,将去除虾线的虾用水洗净后沥干;将姜切丝,大葱切小段备用;坐锅放油,待油八成热时放入姜丝煸炒;待姜丝爆香后倒入大虾煸炒;待大虾变红后加入盐与糖继续煸炒后焖制;放...
焖大虾是哪个地方的菜

操作步骤/方法

【方法1】

1 焖大虾为胶东地区名菜,胶东地区对虾制的菜肴亦闻名遐迩,其突出之处,则是善于保持对虾的原味,原汁与原型。 2 焖大虾主料:海虾500克,姜丝,葱,白糖,盐,番茄酱,橄榄油适量。 3 具体做法如下: 4 用剪刀沿虾背脊剪开取出虾线,将去除虾线的虾用水洗净后沥干;将姜切丝,大葱切小段备用;坐锅放油,待油八成热时放入姜丝煸炒;待姜丝爆香后倒入大虾煸炒;待大虾变红后加入盐与糖继续煸炒后焖制;放入适量番茄酱翻炒均匀;出锅时加入适量葱花进行点缀即可。 END

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